Папір силіконізований

Папір силіконізований

Силіконізований папір для випічки стає незамінним атрибутом на будь-якій сучасній кухні: як в побутовому використанні, так і в роботі професійних кухарів.

Це зручний, екологічний і не витратний спосіб економити час і зусилля на процес миття кухонного начиння, різних форм і листів після приготування страв в духовці. І якщо раніше виробники пропонували для цих цілей тільки звичайний харчовий пергамент, то сьогодні зростає запит на його вдосконалений силіконізований аналог. Втім, далеко не у всіх виробників можна купити такий продукт.

У чому основні переваги використання на вашій кухні паперу з силіконовим покриттям?

• Безпека. Суміш не містить токсичні речовини, а значить, папір може використовуватися в контакті з будь-яким харчовим продуктом і у всіляких температурних режимах.
• Економія витратних матеріалів. Силіконізований папір може прослужити протягом декількох циклів приготування страв, тут все залежить від властивостей продукту та від температури обробки.
• Турбота про ваш час. Підтримка чистоти робочих поверхонь, форм для випічки кондитерських, хлібобулочних виробів тепер не займе багато часу, а ваш кухонний інвентар прослужить набагато довше. Необхідності шкребти, віддирати прилипле, чистити підгоріле - більше не буде.
• Бездоганність готового продукту. Професійні кухарі й кулінарні любителі знають не з чуток, як складно буває відокремити готовий виріб від самого паперу для випічки, при цьому не пошкодивши його. Силіконізований пергамент в повній мірі позбавляє від цієї неприємності.
• Універсальність. Крім своїх основних функцій, пов'язаних з випічкою, це ще жиро - і вологостійкий папір. А значить, варіантів його використання стає більше. Наприклад, силіконізований папір ідеально підійде для застосування в якості підкладки для піци (запобіжить проливання рідини, жиру, соусу, і тим самим убезпечить коробку).

Замовити такий харчовий папір оптом - справа кількох хвилин, зате скільки процесів можна буде спростити згодом за допомогою такого стратегічного запасу.